Iets over ons

Mijn naam is Matthieu Dudok. Ik ben ruim 20 jaar kok waarvan 15 jaar bij de Borgh in Zevenbergen. Samen met mijn vrouw Barbara en onze 2 kinderen Sepp en Dido wonen we ook met veel plezier in deze plaats. Koken is naast mijn werk ook echt mijn hobby. Thuis probeer ik dan ook graag nieuwe gerechten uit.

In de corona periode heb ik als kok uiteraard een tijdje niet volledig kunnen werken. Het idee is toen tijdens een borrel ontstaan om kwalitatief goede soepen te maken. Dit idee hebben wij steeds verder uitgebouwd om zo per oktober 2020 te starten met ons bedrijf.

De ingrediënten van de gerechten komen van lokale leveranciers. Deze gerechten verkopen wij verpakt en diepgevroren in zakken van een halve liter of liter.